コストコのラクレットチーズ
先日コストコのラクレットチーズは手軽で美味しいよ〜と教えてもらい、そのチーズまで頂いたので食べてみました！
ラクレットチーズはトロ〜っと溶かしてジャガイモにかけたりして食べるスイスやフランスのお料理みたいですね。チーズ大好きワイン大好きなので早速いただきました。
こちらがそのラクレットチーズ。開封後の写真ですみません。
チーズはこんな風にスライスされて入っています。結構ぷにっと厚みがあります。
レシピを調べたのですがあまりなかったので適当にやってみました。
スライスしたじゃがいもをレンジでチン
ブロッコリーとウィンナーを軽くボイル
ラクレットチーズを乗せてじゃがいもにはコショウ少々、トースターで2〜3分くらい焼くと…
チーズがトロトロ〜っとしてきて完成。
めっちゃうまいじゃーん！！
感動しました。これはワイン飲みたい。贅沢な厚みというか、お店の味というか、簡単な料理なのに満足感が大きいです。
残ってる枚数分の楽しみがありますね。ほくほくです。
そんなこんなでコストコ会員になろうかと毎年迷っています。
